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TURISMO Y GASTRONOMÍA
VENDIMIA DE REQUENA 2026: Guía completa de bodegas, catas y fiesta
VENDIMIA DE REQUENA 2026: Guía completa de bodegas, catas y fiesta
Del 19 al 30 de agosto, la fiesta más antigua de España regresa con su 77.ª edición. Ferevín, las catas, el pisado de la uva y las noches gastronómicas convierten a Requena en uno de los destinos enoturísticos del verano.
Del 19 al 30 de agosto, la fiesta más antigua de España regresa con su 77.ª edición. Ferevín, las catas, el pisado de la uva y las noches gastronómicas convierten a Requena en uno de los destinos enoturísticos del verano.
17 de Agosto de 2026
Por qué Requena es Ciudad Española del Vino 2026
La Asociación Española de Ciudades del Vino, ACEVIN, eligió Requena entre las candidaturas presentadas por sus ciudades asociadas. La distinción tiene carácter anual y busca impulsar la cultura del vino, el turismo y la economía vinculada al sector vitivinícola.
La candidatura de Requena reunía argumentos difíciles de encontrar juntos: patrimonio arqueológico y subterráneo, una fiesta vendimial histórica, museos dedicados al vino, bodegas activas, paisaje de viñedo y pertenencia a la Ruta del Vino Utiel-Requena.
El Ayuntamiento aprobó una partida de 700.000 euros para desarrollar durante 2026 un programa de promoción y actividades asociado al reconocimiento.
Requena sucede así a Cambados, que estrenó el título nacional en 2024. En 2025 no se convocó porque España acogió la Ciudad Europea del Vino, representada por Cariñena.
Ferevín 2026: cuatro días para probar los vinos de la comarca
La Feria Requenense del Vino celebra su 34.ª edición y regresa a una de sus ubicaciones históricas: la Avenida del Arrabal.
La feria reúne las elaboraciones de más de 30 bodegas asociadas. Entre ellas figuran Grupo Coviñas, Dominio de la Vega, Pago de Tharsys, Murviedro, Vicente Gandía, Torre Oria, Sierra Norte, Vegalfaro, Vera de Estenas, Ladrón de Lunas, Cavas Marevia, Vinea Clausa, Cerrogallina, Jiménez-Vila y Vinos y Sabores Ecológicos.
El sistema es sencillo. El acceso es gratuito y las degustaciones se realizan comprando bonos que se canjean en los puestos. La selección incluye tintos de Bobal, blancos, rosados, cavas y otras elaboraciones de la zona.
La inauguración tendrá lugar el jueves 20 a las 19:00. A las 20:00 se entregarán los premios del XI Concurso de Vinos Ferevín y a las 20:30 actuará el grupo Muchachos.
Los vinos ganadores podrán catarse el viernes 21 a las 12:00 y el sábado 22 a las 19:00 en el Claustro del Museo Municipal. Estas sesiones son una de las mejores opciones para quienes buscan una degustación guiada y no solo probar copas libremente.
Al cierre de esta nota, la relación definitiva de etiquetas premiadas todavía no se había hecho pública. Se conocerá durante la inauguración. Este dato es importante: la lista de bodegas asociadas no garantiza que todas sus referencias estén disponibles en cada puesto.
Vinos reconocidos que merece la pena buscar
Entre las bodegas vinculadas a Ferevín hay etiquetas premiadas que pueden servir como referencia para elegir qué probar. La disponibilidad concreta debe confirmarse en cada puesto.
Ceramic Sauvignon Blanc, de Vicente Gandía, fue elegido Mejor Vino de la Comunitat Valenciana en 2026 y recibió la medalla Gran Oro de PROAVA. Es un blanco con perfil cítrico, tropical y herbáceo.
Aula Bobal Tempranillo, de Grupo Coviñas, obtuvo un Baco de Oro en 2026. La bodega protagonizará además una cata superior con maridaje el martes 25 de agosto a las 12:30 en el Edificio Multifuncional del Recinto Ferial.
Los cavas de Dominio de la Vega son otra referencia de la zona. La bodega realizará su propia cata con maridaje el jueves 27 a las 12:30 en el mismo recinto. Dentro de su catálogo destaca Pinarejo Cuvée Prestige, elaborado con Chardonnay y crianza prolongada sobre lías.
Quien reserve una visita a Hispano+Suizas podrá conocer la gama Tantum Ergo. Su Tantum Ergo Exclusive, con 98 puntos, fue reconocido en 2026 como mejor cava de España en los Premios Verema.
Bodegas que se pueden visitar durante la escapada
Ferevín permite conocer muchas marcas en un único paseo, pero no sustituye la experiencia de entrar en una bodega. Estas son algunas opciones visitables. Todas requieren reserva o confirmación previa, especialmente durante la fiesta.
Murviedro Bodega Histórica
Está dentro del casco antiguo, por lo que puede combinarse a pie con la visita al barrio de La Villa.
Dirección: Plaza de Albornoz, 10, 46340 Requena.
Visita Orígenes: 12 euros; 45 minutos; recorrido y cata de dos vinos.
Raíces y Tinajas: 22,50 euros; una hora; cinco vinos con tabla de ibéricos.
Horario de atención: miércoles a sábado, de 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 20:00; domingo, de 10:00 a 14:00.
Reserva: obligatoria con 48–72 horas de antelación. Teléfono 962 955 998.
Chozas Carrascal
La visita recorre el viñedo, las salas de elaboración, la bodega histórica y un singular museo de etiquetas.
Ubicación: salida 285 de la autovía Madrid–Valencia, San Antonio de Requena.
Visitas: de lunes a domingo, incluidos festivos, a las 11:00.
Reserva: imprescindible. Teléfono 963 410 395.
Experiencia habitual: cata de cuatro vinos y aceite de oliva virgen extra con producto local.
Dominio de la Vega
Es una buena elección para quien quiera profundizar en los vinos de Bobal y en los espumosos elaborados en San Antonio de Requena.
Dirección: carretera Madrid–Valencia, km 270, 46390 San Antonio.
Visita DV Origen: sábados a las 11:00, del 1 de abril al 31 de diciembre.
Precio publicado: 29 euros.
Reserva: 962 320 570.
Hispano+Suizas
Propone una experiencia más técnica y de gama alta, con explicación de los procesos de elaboración de vinos y cavas.
Dirección: carretera Nacional 322, km 451,7, 46357 El Pontón–Requena.
Experiencia enológica: de lunes a sábado a las 11:00.
Duración y precio: alrededor de 90 minutos; 45 euros.
Incluye: cata y una botella a elegir, con las excepciones indicadas por la bodega.
Reserva: 962 349 370 o 661 894 200.
Pago de Tharsys
La finca se encuentra rodeada por 14 hectáreas de viñedo y ofrece visitas durante toda la semana.
Dirección: carretera N-III, km 274, Requena.
Visita Premium: lunes a sábado a las 11:00, 12:30 y 16:15; domingos a las 11:00 y 12:30.
Reserva: 962 303 354.
Qué gastronomía probar en Requena
El producto más fácil de reconocer es el embutido de Requena, protegido por Indicación Geográfica Protegida. La lista incluye longaniza, chorizo, güeña, sobrasada, salchichón, morcilla y el llamado “perro”.
También forman parte de la cocina local el arroz de matanza, el arroz en cazuela, las patatas en caldo, el morteruelo, el gazpacho manchego, el ajoarriero, el cachulí y los bollos con magra o sardina.
El programa reserva tres noches para probar producto local: el miércoles 26 en el entorno de la Glorieta y la Plaza Consistorial, el viernes 28 en el barrio de Las Peñas y el sábado 29 en La Villa. Esta última incluye una degustación de embutido típico requenense.
Ferevín también contará con gastronomía, música en directo y demostraciones culinarias. Para comer con más calma conviene reservar mesa: la afluencia aumenta especialmente durante los dos fines de semana.
Las actividades que no conviene perderse
El programa completo contiene decenas de actos. Esta selección reúne los más interesantes para una visita centrada en vino, gastronomía y cultura.
Jueves 20 de agosto
19:00: apertura de Ferevín, cuarto tramo de la Avenida del Arrabal.
20:00: inauguración oficial y entrega de premios del XI Concurso de Vinos Ferevín.
20:30: actuación de Muchachos en el recinto de Ferevín.
Viernes 21 de agosto
12:00: cata de los vinos ganadores de Ferevín, Claustro del Museo Municipal.
19:00: apertura del Mercado Medieval, Plaza del Coronel Ruiz de Albornoz.
20:00: apertura del Museo de la Fiesta de la Vendimia, calle Santa María, 41.
20:30: concierto de Dorian y Señor Miyagi Rock Band, Plaza de Toros. Apertura de puertas a las 20:00.
Sábado 22 de agosto
19:00: segunda cata de vinos ganadores de Ferevín, Claustro del Museo Municipal.
19:00: homenaje al Himno de la Fiesta en su 75.º aniversario, Templo de Santa María.
20:00: música en directo de La Gata Music Band en Ferevín.
Domingo 23 de agosto
11:00–14:30: última jornada de Ferevín.
14:00: clausura oficial de la feria y mascletá en la Plaza Juan Grandía.
22:00: gala lírica “La voz y el alma de España”, con Plácido Domingo, Ainhoa Arteta y Antonio Gandía, en el Teatro Principal.
Lunes 24 de agosto
12:30: cata superior con maridaje de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, Edificio Multifuncional del Recinto Ferial.
21:00: pregón de la 77.ª Fiesta de la Vendimia, Monumento Universal a la Vendimia.
Martes 25 de agosto
12:30: cata superior con maridaje de Grupo Coviñas, Edificio Multifuncional.
20:00: apertura de puertas para la Noche de la Zurra, Plaza de Toros.
21:00: comienzo del espectáculo popular.
22:00: exhibición de reses bravas.
00:00: inicio de la Noche de la Zurra.
Miércoles 26 de agosto
12:30: cata con maridaje de la Cooperativa Vinícola Requenense, Edificio Multifuncional.
18:30: desfile de las primeras uvas, desde el Ayuntamiento hasta el Monumento Universal a la Vendimia.
19:00: pisado de la uva, bendición del primer mosto y apertura de la Fuente del Vino.
21:00: Noche del Cava, Parque de La Glorieta.
22:00: Noche Gastronómica, Plaza Consistorial.
Jueves 27 de agosto
12:30: cata superior con maridaje de Dominio de la Vega, Edificio Multifuncional del Recinto Ferial.
Viernes 28 y sábado 29 de agosto
Viernes 28, 21:00: Noche del Labrador en el barrio de Las Peñas.
Viernes 28, 22:00: Noche Gastronómica en el barrio de Las Peñas.
Sábado 29, 18:00: pasacalle “Requena se viste de Fiesta”, con salida desde la Plaza Juan Grandía.
Sábado 29, 21:00: Noche del Vino en la Plaza de la Villa, con homenaje a ACEVIN.
Sábado 29, 22:00: Noche Gastronómica en la Plaza de la Villa, con degustación de embutido típico.
Domingo 30 de agosto
18:30: Gran Cabalgata por la Avenida del Arrabal, con carrozas, comparsas y grupos participantes.
Noche: quema de los monumentos y cierre de la edición.
Datos de Interés
Datos de Interés
1. Requena elaboraba vino hace unos 2.700 años
El yacimiento ibérico de la Solana de las Pilillas conserva lagares excavados en roca utilizados entre los siglos VII y V antes de Cristo. Está considerado uno de los centros de producción de vino más antiguos documentados en la península ibérica.
2. Bajo la Plaza de la Villa hay 22 bodegas-cueva
Fueron excavadas entre los siglos IX y XIII y acabaron comunicadas entre sí. Conservan tinajas, respiraderos, jaraíces para pisar uva y conducciones por las que el mosto llegaba a los depósitos.
3. Requena tiene una singularidad dentro de la D.O. Cava
Una sentencia de 1982 permitió incluir todo el término municipal en la zona autorizada de la denominación. Requena es el único municipio de la Comunitat Valenciana donde puede elaborarse espumoso protegido como cava.
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